Régalez-vous avec nos recettes de sauce bolognaise comme en Italie

Qui dit sauce bolognaise pense forcément aux lasagnes ou à une belle assiette de spaghetti ! Photo par RitaE

La sauce bolognaise, ou plutôt il ragù alla bolognese est un grand classique de la cuisine italienne !

En Italie chaque famille a sa propre recette et les querelles de clochers ne manquent pas quant à la composition exacte de la vraie recette ! Alors au vin rouge ou blanc, avec tomates en boites, fraîches ou en concentré, on aime la bolognaise à l'italienne !

Dernières recettes de sauce bolognaise et de champignons par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de sauce bolognaise et de champignons qui changent !

Tagliatelle à la bolognaise

Amelia

Haaa les pâtes!! Au pesto, à l'italienne, à la carbo... Avouez, c'est la meilleure invention au monde ! Et comme je ne mange pas beaucoup de viande mais que j'adore les pâtes à la bolo, pour remplacer celle-ci, j'ai ajouté un autre ingrédient mystère et c'est CARREMENT délicieux !

Poêlée de blettes aux champignons, lardons et bolognaise

kilometre-0

Une recette de blettes de plus pour profiter des bottes de blettes bien tendres que vous trouverez chez les producteurs ou dans les magasins qui achètent les produits en saison. Profitez-en, ça change, c’est un légume assez doux et accessible financièrement.

Pâte bolognaise végétarienne

Les bêtises de Nonette

Un classique indémodable végétarien assez bluffant !

Spaghettis à la sauce bolognaise

Madame Potiron

Envie de goûter à la recette de spaghettis à la sauce bolognaise ? Cette recette de lentilles est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

Pizza à la sauce bolonaise

Bistro de Jenna

Vous voulez essayer la recette de pizza à la sauce bolonaise ? Laissez-vous guider par cette recette de champignons et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Farfalle et pois gourmands

AdelePomme

Une recette toute simple pour changer des pâtes carbo et des spaghetti bolo :P

Gratin de pâtes à la bolognaise

Ma cuisine salée...Mes envies sucrées...

Les ami(e)s voici un petit plat bien sympa qui change des traditionnelles spaghettis à la bolognaise ... à faire et à refaire sans hésitation , il est succulent, surtout quand nous avons un temps comme il fait en ce moment ;) Perso j'ai multiplié tout par 2 car pour nous les quantités étaient trop juste !!

Penne sauce bolognaise aux champignons et au poivron pointu doux

Mimm

Vous êtes tenté par une recette de penne sauce bolognaise aux champignons et au poivron pointu doux ? Testez cette recette de poivrons et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Bolognese express aux champignons et au thym

Keskonmangemaman?

Une version rustique et express de la classique sauce bolo, une manière simple de faire manger des légumes en plus aux enfants sans qu'ils rechignent ^^

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Moule mini tartelette

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de tartelette.

Voir aussi

Êtes-vous incollables sur les champignons ?

Cuire dans un blanc

Duxelles

Emincer

Financière (A la)

Forestière (A la)

Tourner

Pietri (Maxime)

Les truffes

Les champignons

Les champignons de Paris

Les cèpes

Les pleurotes

Cuisiner les champignons

Les champignons séchés

Techniques appliquées à la préparation des légumes

Techniques appliquées à la cuisson des légumes

La véritable histoire des pâtes

La morille

Les champignons

Les blancs de cuisson

Le shiitaké

La trompette de la mort

Quiz Les produits

Béchamel

Beurre blanc

Sauce béarnaise

Sauce blanche

D'autres recettes avec aussi...

Découvrez aussi toutes les recettes de sauce bolognaise et toutes les recettes de champignons

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Poêlée de chanterelles

Une French girl cuisine

Un peu de beurre, une échalote, une gousse d’ail et du persil, c’est tout ce qu’il vous faudra pour mettre ces délicieux champignons en valeur. N’hésitez pas à ajouter une touche de vin blanc pour le goût. Une délicieuse poêlée de chanterelles très simple à réaliser qui se mariera avec tous vos plats.